Yemek Firmalarında Servis Nasıl Yapılmaktadır.

[merve456]

Toplu Yemek siparişleri, personel yemekleri, düğün nişan gibi organizasyon yemekleri vs. olabilmektedir. Bu tür toplu yemeklerde, yemek servisi çok önemlidir. Servisin nasıl bir düzende yapılacağı, kimler tarafından gerçekleştirileceği, servisin self servis mi olacağı gibi sorular, yemek siparişi verilirken sorulması gereken sorulardır. Çünkü bu tür durumlarda insan kalabalığı olacağı için bu sorunun yemek siparişi verilmeden önce ya da yemek siparişi verilirken çözülmesi gerekir. Yemek firmalarında servis genellikle yemek firmalarında çalışan yemek dağıtıcıları tarafından gerçekleştirilmektedir. Yemek bırakılan noktaya servisi yapacak eleman bırakılır ve yemek kapları toplanırken, bu eleman da beraberinde yemek dağıtılan ortamdan ayrılır. Yemek firmalarından servis yapmak için gelen elemanlara, yemek firmasının vermiş olduğu hizmete göre ekstra ücret verilebilir ya da verilmeyebilir. Bu firmanın tamamen nasıl bir yol izlediğine bağlıdır. İstanbul catering firmamız, toplu yemek siparişlerini, yemek organizasyonlarındaki eksikleri düzenlemeyi kendine amaç edinmiş, profesyonel aşçılarla çalışma prensibi belirlemiş, müşterinin yemekleriyle ve genel hizmetiyle memnun kalmasını amaç edinmiş bir firmadır.